DEMETER HIMBEEREN

DIE BEERE DER GUTEN ERINNERUNGEN

Wer kennt sie nicht, die Himbeere. Und wer hat sie nicht, die Erinnerung an die Kindheit, als man hie und da in den Genuss einer frisch gepflückten Himbeere kam - vielleicht sogar aus Grossmutters Garten oder geklaut vom Nachbarn. Die zarte Haut und den Blick in die Öffnung um zu gucken, ob das Plätzchen auch ja unbewohnt ist, bevor man die frischgepflückte Beere genussvoll in den Mund schob.

 

Bio Himbeeren aus unserer Demeterproduktion. Voller Vitamine, voller Farbe, voller Genuss! Verkaufsstellen

 

 

WISSENSWERTES UM DIE HIMBEERE

RUBUS IDAEUS

Botanisch gesehen sind die Himbeeren keine Beeren sondern Sammelstein- früchte, die sich aus den einzelnen Fruchblättern bilden.
Der Gehalt an Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren fördert die Abwehrkräfte und Wundheilung.

Erntezeit: Zwischen Juni und September, je nach Sorte

 

Weitere Infos auf Wikipedia oder über Inhaltsstoffe.

 

Bio Himbeeren Rezept

HIMBEERCAKE MIT VANILLE - von Gabriela Fuster